Kdo zná Pána Prstenů, určitě zaregistroval elfský chléb :) A jak jsem tak projížděla jednou net, narazila jsem na tunu receptů právě na tohle filmové pečivo. Sama jsem to péct nezkoušela, ale kamarádka ano a když jsem ochutávala... no, nebylo to špatné :) Nevím, jestli to pekla přesně podle tohoto receptu, ale všechny ty postupy i ingredience jsou na netu vesměs stejné ;)

Ingredience:
50g tuku
1 vejce
100g cukru
1 vanilkový cukr
150g hladké mouky
1 lžička skořice
(pokud chcete, tak i trocha silné kávy :))
Změklý tuk smícháme s hladkou moukou, rozšlehaným vejcem a mletou skořicí. Část vejce si necháme na pozdější potření. Vypracované těsto dáme asi na 1 hodinu do lednice.
Těsto vyválíme asi na 1 cm silnou placku a vykrájíme z ní požadovaný tvar (doporučují se kolečka, aby z toho byl opravdu chléb. Pokud ale chcete filmový vzhled, zkuste to :)). Potřeme vejcem. Elfský chléb pečeme v v troubě předehřáté na 175 °C 10 - 20 minut. Chléb nesmí ztmavnout, byl by hořký.


(zdroj obrázku: rage-and-love.blog.cz)





















